温暖身边事：牛肉馆小老板 接连两年“大宴”百名环卫工人

4月24日中午，60岁的诸暨环卫工人梁梅芳一下班，就和几个同片区的老姐妹赶赴诸暨城区南门一家名叫老汉牛杂煲的饭店。饭店门口的空地上已经搭起了一个雨棚，摆上了整整20桌的酒席。很快，热气腾腾的菜肴陆续上桌，梁梅芳对一盆牛杂煲下了好几筷子。“这道菜味道真的很棒，我平时很少能吃到的。”

不做生意也要宴请环卫工人

周汉立今年43岁，皮肤黝黑，看上去十分憨厚，经营牛肉馆已经七八年了。他的母亲曾经当过13年的环卫工人，在他的印象中，母亲早出晚归，十分辛苦，所以他特别能够体会环卫工人的艰辛，对这个职业也充满尊重。虽然母亲早已退休，但他一直想为环卫工人们做点什么。

和梁梅芳一样受邀赴宴的共有200多名环卫工人，当他们觥筹交错之时，牛肉馆老板周汉立也是忙得不可开交。由于母亲曾经当过环卫工人，周汉立对这个职业有着特殊的情感，他希望有这种方式送去关爱。

不过周老板也有着一个小烦恼，之前他曾尝试给环卫工人免费提供早餐，但不少人却因为“不好意思”婉拒了。如今他正琢磨着如何将“爱心早餐”送出去。

其实去年10月，在环卫工人节来临之际，周汉立通过诸暨市环卫处的帮助，就已经宴请了城南片区的200多名环卫工人吃过一顿大餐，这一次在五一劳动节前，他又邀请了其他片区的环卫工人。“很多工人的收入都不高，平时可能舍不得花钱吃顿好的，我就想犒劳犒劳他们，感谢他们为我们所做的一切。”

可别小看这样一顿饭，准备菜品、安排厨师、租赁桌椅等细节，为此周汉立差不多一个月前就着手准备了。记者看到，每桌酒宴各色菜品加起来共有20多道，什么牛杂煲、炖牛排等特色菜全在里面了，一桌的市场售价少说也要500元。最关键的是，把精力都放在宴请上，昨天肉牛馆基本上已经不对外营业了。而昨天是周末，生意好点的时候中午能接待十多桌客人呢。

义工团队帮忙“义不容辞”

像洗菜、洗碗这样的家务活，蒋虹在家里基本都不做的。不过作为一名义工，昨天早上七点半她就和同伴们赶到了牛肉馆，一到饭店就帮忙洗菜去了。“刚才我还去剖鱼了呢，以前还从来没有干过这事儿。”蒋虹笑着告诉记者。

“听说这次周老板又要请环卫工人吃饭了，我在内部发了招募义工的帖子，不到半天就有20多名义工自愿报名参加。”诸暨越民生义工团的负责人陈可英告诉记者，去年他们就安排了20多名义工来帮忙，大家都被老板的行为所感动，感觉他是真心实意想关心环卫工人，所以今年得知这一消息大家报名的积极性更高了。

说实在的，一下子请那么多人吃饭，牛肉馆里的人手根本不够。幸亏有了义工的加入，洗碗、洗菜、搬桌椅、跑菜等活就全由他们包了。“虽然宴席上用的是包装好的消毒餐具，但为了让环卫工人们吃得更舒心，我们全部都拆出来再清洗了一遍。”陈可英说，为了表达对环卫工人的敬意，他们还特意创作了一首名为《我们代表这个城市向你们敬礼》的诗歌，在开席前由全体义工朗诵，有才艺的义工还在席间为大家演唱歌曲、越剧助兴，博得了环卫工人的阵阵掌声。宴席就在这样一种轻松愉悦的氛围中度过。

关爱之路也遇到了“小坎坷”

“环卫工人真的很辛苦，我就是想做些力所能及的事情，同时也希望发动更多的人加入到关爱他们的行列中来。”席间，周汉立拿着一瓶雪碧笑呵呵地挨桌敬酒，每到一桌受邀的人都会不停地向他表示感谢。68岁的楼亚清当环卫工人已经7年了，她由衷地告诉记者，虽然工作辛苦，但有这么多好心人关心他们，就算累一点也很甘心。

去年第一次请客吃饭后，周汉立就想到了一个问题。大规模的请客吃饭并不现实，如何才能让爱心得到延续？于是他想到可以为环卫工人提供以牛肉包子、牛汤面为主打的“爱心早餐”。“当时我在门口立起了牌子，每一个环卫工人都可以前来认领一份，最多一天送出去50多份。”

可过了一个星期后，周汉立就发现前来认领的人迅速下降了，到后来甚至没人来了。“爱心早餐”竟然受到冷遇，这让周汉立感觉有些费解，难道是自家的早餐不好吃？他随后问了多名附近的环卫工人，原来不来领早餐，大伙儿也是出于善意。“毕竟你们是做生意的，我们这样天天来白吃，真的是不好意思啊！”

后来周汉立又想来另外的办法，就是每天准备一定数量的早餐，跑到大街上送到环卫工人的手中。虽然用这种方式很多工人都能接收，但周汉立精力却有限，身体也有些吃不消，送了两个星期后只能作罢。“我还是想把送早餐的事情做下去，眼下我也正在琢磨该怎么办。”周汉立说，目前他有了一个设想，就是自己准备好早餐，请志愿者帮忙派送。